梅干し

昨年から、梅仕事（梅干しと梅ジュース）を始めました。 今年は、梅干しと梅ジュース（酢で作るタイプとてんさい糖のみで作るタイプの２種類）を仕込みました。 梅干は保存袋で漬ける簡易方式です。土用になったら干す予定です。 酢で作る梅ジュースは、季...